Мои домашние так распробовали эту закуску что теперь мне приходится готовить ее в больших объемах. Ну да поехали что попусту болтать 😊
Этот рецепт у меня очень давно прижился на долго.
Ингредиенты:
- 3 кг.кабачок.
- 500гр.моркови.
- 500гр.лука.
- 1 ст.масло растительное.
- 1 ст.уксус9%
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 1 ст.
- Чеснок 2 зубчика
Все овощи кроме лука натереть на тёрке для корейской моркови.
Лук нарезала полукольцами.
Специи на ваш вкус у меня смесь молотых перцев1 ст. л.
Мы любим по острее поэтому я добавляю ещё половинку острого перца Чили.Всю смесь хорошо перемешать и оставить на 2часа в холодильнике потом разложить в стерилизованные баночки и отправить на 15 минут на водяную баньку.
Потом закрываем и убираем.
Приготовьте обязательно это очень вкусно проверено вашим автором.
Все рецепты которые я опубликовываю вам мои взяты не из интернета если честно я ему не особо доверяю.😊❤️👍🤗
Кабачок может быть разный главное не переспелый.
