Петрушка — самая капризная зелень на стадии всходов. Скажу по секрету, некоторые садоводы ее даже через рассаду выращивают. А еще с ее семенами возятся, как и с морковными — проращивают, промывают в горячей воде.
Ничего этого не делала, случайно поняла, что нужно петрушке для хорошей всхожести.
1. Сею позже в теплую землю
Первый секрет такой же, какой у моркови — сеять надо не ранней весной, а когда земля прогреется.
Доказательный эксперимент получился спонтанно. В прошлом году посеяла петрушку в привычные сроки — как только земля оттаяла. Конечно, магазинными семенами.
Грядка получилась тоже традиционно полупустой. Очень плохо петрушка взошла.
Посокрушалась, поделилась с читателями. Почитала комментарии о плохой всхожести магазинных семян, надо свои выращивать. А потом пошла на огород и подсеяла еще петрушки в ту же грядку, в междурядья невзошедшей (вдруг все-таки вырастет), из того же пакета семян. Было это позже.
Взошла петрушка в междурядьях за 5-6 дней отлично, густыми рядками, как и сеяла.
Конечно, я знала про эфирные масла, препятствующие прорастанию. Но элементарно посеять попозже, по теплу, не догадалась. Почему-то больше верилось в плохую всхожесть семян.
А тут опровержение само получилось.
Каждый раз, когда я призываю в статьях не спешить с посевами, мне кто-то возражает, что сеет для получения раннего урожая. Однако моя вторая петрушка, посеянная на месяц позже первой, недолго была отстающей. Грядка сровнялась за неделю.
Ведь ранние посевы всходят очень долго — недели 2-3 и тоже только в прогретой земле начинают расти активно.
Еще аргумент против посева попозже — весной сеют во влажную землю, а потом она сухая ненаполиваешься. Но за 2-3 недели, что петрушка всходит в холодной земле, все равно грядка высохнет, хоть чем ее накрывай. А так, в тепле, она за 5 дней всходит. Есть разница?
2. Оставляю петрушку на второй год
Эту мудрость я познала давно. Петрушка из оставшихся с осени в земле корешков весной отрастает очень рано. Это вам уже не из семян всходы. На второй год даже один куст может обеспечить меня зеленью. Ведь расходую ее понемногу, а куст на второй год сразу растет мощным..
И опять мой способ получения петрушки два года подряд после одного посева потерпел фиаско в глазах некоторых читателей. Мне сказали, что петрушка на второй год растет грубой.
Даже не знаю, как описать мою эмоцию. Удивилась — мягко сказано. И не догадывалась я, что петрушку едят, как капусту или листья салата. Меня консистенция ее листьев никогда не заботила, крошу и добавляю ее в основном в горячие блюда. Поэтому точно не скажу, грубее она на второй год или нет.
По мне так та же петрушка, что и в первый год. Для меня в петрушке главное — аромат.
На второй год собираю листья с петрушки все лето, даже с цветущей.
3. Свои семена
Цвела у меня петрушка.
Цветут петрушка, укроп и роза, а мне так нравится 
Но почему-то семена свои собрать ни разу не догадалась. Покупать интереснее. 🙂
