Сегодня предлагаю приготовить лёгкий салат, который будет и прекрасным дополнением к основному приёму пищи, и замечательным перекусом.
О разнообразии и количестве рецептов салатов уже можно слагать целые сказания. Каких только вариантов не встретишь на просторах всемирной паутины? И с курицей, и с говядиной, и чисто овощной, и с рыбным ингредиентом, и с консервированными продуктами, и с яичными блинчиками… Всего и не упомнишь. И у каждой хозяйки обязательно в записной книжке найдется дежурный рецептик легкого, почти на скорую руку, салата.
Салат с сухариками из категории простых, доступных и очень вкусных. Легкая кислинка свежих томатов, нежность плавленых сырков, едва уловимая пикантная нотка зелёного лука и необыкновенный хруст домашних сухариков… Звучит, пожалуй, как начало какого-нибудь рассказа.
Ингредиенты:
- Помидоры – 3 шт.;
- Плавленые сырки – 2 шт.;
- Зелёный лук – 5 шт.;
- Сухарики;
- Соль;
- Перец чёрный молотый;
- Майонез.
Этапы приготовления:
Помидоры ополаскиваем под проточной водой, насухо вытираем и нарезаем небольшими кубиками. Чтобы стекла вся лишняя жидкость, перекладываем нарезку в сито или дуршлаг и оставляем на некоторое время.
Перья зеленого лука ополаскиваем, стряхиваем воду и очень мелко нарезаем.
Плавленые сырки натираем на терке с мелкими отверстиями.
Теперь начинаем собирать салат. На плоское блюдо выкладываем половину нарезанных помидоров. Немного присаливаем их и обязательно перчим. Рисуем сетку из майонеза.
Следующим слоем выкладываем половину натертого плавленого сырка. Равномерно распределяем и рисуем густо майонезную сетку.
Присыпаем половиной нарезанного зеленого лука.
Далее повторяем все слои, используя оставшиеся продукты. Помидоры, соль, перец, майонезная сетка, плавленый сырок, майонезная сетка, зеленый лук. Вот такая аппетитная горка у нас должна получиться. Теперь выкладываем по всему кругу сухарики. Чем больше, тем вкуснее.
Сухарики не покупаем! А готовим исключительно Домашние сухарики.
Салат с сухариками готов! Легкий, почти воздушный салат станет прекрасным дополнением к любому гарниру на повседневном столе.
Приятного аппетита!
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ.
- Помидоры для салата желательно выбирать более мясистые, чтобы меньше было семян. Можно даже полностью удалить семена, оставив исключительно мякоть. Но тогда томатов нужно взять чуть больше.
- Количество соли определяйте сами. Всё зависит от купленных вами плавленых сырков.
- Чтобы плавленые сырки спокойно натереть и при этом не потерять самообладание, их предварительно можно отправить минут на 15 в морозильную камеру.
- Если вам по душе пикантные закуски и салаты, на слой томатов можно равномерно распределить чеснок, предварительно пропустив его через пресс.
- Майонез можно просто наносить равным слоем ложкой, а можно для удобства воспользоваться кондитерским пакетиком.
- Сухарики добавляем непосредственно перед подачей на стол. Иначе они просто размокнут, превратятся в кашу, и салат совершенно потеряет свой аппетитный вид и вкус!
