Решили мы с коллегами по работе устроить посиделки, поводов собраться у нас особо не было, но решили поднять хоть немного себе настроения и пообщаться в дружном коллективе!!
Каждый должен был принести на праздник блюдо, да не простое, а в стиле осени, обязательно красивое и вкусное. Я приготовила салат «Осенние краски», уж очень этот салат понравился моим коллегам, да и мне тоже, ведь приготовление салата не заняло у меня много времени сил и денег.
Ингредиенты:
— Кукуруза консервированная – 200 гр.
— Яйца – 5 шт.
— Копченная курица – 200 гр.
— Морковка по-корейски – 200 гр.
— Майонез – 4 ст. л.
Приготовление:
1) Выбираем самую красивую салатницу, желательно в цветах осени или просто прозрачную и начинаем готовить салат.
Открываем баночку консервированной кукурузы, сливаем рассол и высыпаем кукурузу в салатницу.
2) Яйца отвариваем, остужаем, очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Нарезанные яйца отправляем в салатницу к кукурузе.
3) Теперь нам понадобится копченное куриное мясо, я просто взяла куриный копченный окорочок, но можно брать копченные крылышки, грудку или курицу целиком – это как вам позволит бюджет и желание.
Нарезаем куриное мясо кусочками, шкурку можно убрать, можно оставить, это также по желанию, например, я оставила.
4) Морковку по-корейски отжимаем руками от лишнего сока и отправляем в салатницу к курице, кукурузе и яйцам. Перемешиваем.
5) Осталось только заправить майонезом, перемешать и подать к столу.
Вот такой легкий, но очень вкусный осенний салатик у меня получился.
Согласны, что простой рецепт и доступные ингредиенты?
Приятного аппетита!
