Завтрак – это главный прием пищи с утра, который обеспечит энергией, бодростью и хорошим настроением. Особенно это важно для растущего детского организма. И все бы ничего, и звучит правильно, да только времени утром – в обрез, особенно когда нужно и себя собрать и ребенка, да еще и приготовить что-то, чтобы было и полезным, и питательным. Головоломка еще та.
В нашей статье мы подобрали для вас несколько вкусных и полезных рецептов для завтрака, которые не займут много времени и станут отличной выручалочкой для каждой мамы или бабушки.
Все диетологи сходятся в утверждении, что лучшим завтраком является каша. Гречневая, овсяная, пшеничная…любая каша — это кладезь витаминов и микроэлементов, таких нужных для роста и развития ребенка. Отварить кашу можно с вечера, а утром добавить в нее горячее молоко, мед или фрукты.
Ленивые вареники
Чтобы было быстрее, тесто можно приготовить с вечера. Для него понадобятся:
Творог – 500 грамм;
Мука – 1 стакан;
Сахар – 4 столовые ложки;
Яйцо – 1 штука.
Тесто замесить и скачать в «колбаску», нарезать кусочками и отварить в подсоленной воде 3-5 минут. Подавать можно со сметаной или медом.
Все знают, как полезны яйца, только вот заставить ребенка не ковыряться в желтке, можно только если приготовить омлет. Для начинки можно использовать твердый сыр, ветчину, курицу, томаты, в общем все, чем можно заинтересовать ребенка.
Гренки
Чтобы разнообразить утреннее меню, рекомендуем приготовить гренки. Взбейте 2 яйца, немного молока, соль и сахар и опустите в эту смесь кусочки батона. Обжарьте с двух сторон и завтрак готов.
Горячие бутерброды
Еще быстрее готовятся горячие бутерброды, начинку для которых можно выбрать в зависимости от предпочтений ребенка. На ломтик хлеба выложите кусочек сыра, сверху нарубленную кусочками ветчину и помидор.
Оладьи
Для приготовления оладушек возьмите муку (любую) – 10 столовых ложек без горки, кефир густой консистенции 180-200 миллиграмм, 1 яйцо, разрыхлитель – 1 чайная ложечка, и мед – по вкусу.
Соедините кефир, муку, яйцо, мед и разрыхлитель, хорошо перемешайте до однородной консистенции и обжарьте на разогретой сковороде. Готовые оладьи можно украсить ягодами или орехами.
Конвертики из лаваша
- Лаваш круглый – 6 штук;
- Колбаса (ветчина) – 200 грамм;
- Сыр твердый – 100 грамм;
- Сыр творожный – упаковка.
- Помидор свежий – 1 штука;
- Масло подсолнечное (по желанию) – для жарки
Колбасу и твердый сыр натереть на крупной терке, помидор нарезать кубиками. Смазать лаваш творожным сыром и выложить начинку из колбасы, томатов и сыра на половину лаваша. Закрыть другой половиной лаваша и обжарить на разогретой сковороде около 2-3 минут, чтобы лаваш подрумянился.
