Наверняка многие сталкивались с проблемой оттирания застывшего жира и нагара со старых казанков, котелков и сковородок. Да, чтобы привести их в надлежащий вид, зачастую требуется немало усилий и времени. Жир приходится буквально соскабливать со стенок посуды.
Вот и у меня имеется небольшой казанок еще советского производства. Обычно мы пользуемся им на даче. Но так как с горячей водой там проблемы, то и тщательно отмыть посуду не всегда представляется возможным.
Поэтому буквально за сезон на моем котелке и крышке от него образовался слой нагара и жира. Я решила привезти его в городскую квартиру и попытаться хотя бы немного очистить эту грязь. Причем так как котелок еще тех, советских времен, то мне показалось логичным чистить его по старым бабушкиным советам.
Я приготовила нехитрый раствор из подручных средств, и он справился на ура. Полчаса – и от жира и нагара не осталось и следа. Теперь я хочу поделиться этим методом очистки и с вами.
Как удалить застарелый жир и нагар
Вот такой котелок у меня в наличии. Как видите, на нем скопилось немало жира, который намертво въелся в его поверхность. Особенно грязной является крышка. Вот с неё я и решила начать процесс очистки.
Итак, для приготовления раствора мне понадобится нехитрый набор:
- Пищевая сода – 200 грамм
- Горчичный порошок – 50 грамм
- Хозяйственное мыло – 50 грамм
- Вода – 5 литров
- Большая кастрюля
Я налила в большую кастрюлю 5 литров воды и поставила её на огонь. Пока вода греется, отмерила необходимое количество ингредиентов. Причем хозяйственное мыло я натерла на крупной терке. Можно, конечно, взять и жидкое хозяйственное мыло, но мне показалось, что обычное справится лучше.
Как только вода стала горячей и практически закипела, я всыпала в кастрюлю все сухие ингредиенты. Вода моментально вспенилась и пошла бурная реакция. Я перемешала раствор ложкой с длинной ручкой и поместила в него крышку от своего котелка.
Совет. Во время кипячения включите кухонную вытяжку на максимум, иначе квартира быстро пропахнет хозяйственным мылом, а на кухне будут витать облака пара.
Затем вернула кастрюлю на огонь, довела воду до кипения и на среднем огне кипятила крышку 20 минут. Через указанное время жир практически отошел от крышки. Но еще оставался в некоторых местах. Поэтому я прокипятила крышку еще 10 минут.
Информация. Общее время кипячения не должно превышать 30-35 минут.
Затем я с помощью кухонных щипцов достала крышку из раствора, сполоснула под струей горячей воды и увидела, что жир и нагар исчезли с нее без следа.
Совет. Если на стенках и осталось немного жира, то можно слегка потереть поверхность пластмассовой или металлической щеткой.
Далее я решила прокипятить и сам котелок, но вот незадача, он не поместился в мою кастрюлю (не хватило буквально 1 см её диаметра). Ну ничего, муж из гаража принесет тару побольше, и я обязательно очищу и его.
