Никакой жарки, запекания и масла. От кабачков «невозможно оторваться», так вкусно. Едят даже не любители кабачков и рецепт просят. А ещё удобно брать такую закуску на природу.
Секунда юмора для поднятия настроения: 😉
По утрам ем бутерброды с икрой… чувствую — жизнь удалась! В следующем году посажу еще больше кабачков…
✅ Всем любителям кабачков очень рекомендую попробовать такую закуску. Вам точно понравится! Готовить считанные минуты, но вкус потрясающий. Мой муж каждый год делает такие кабачки и говорит, что они даже вкуснее огурцов. А ещё выходит очень бюджетно. Продукты самые простые. Хороша такая закуска и к мясу и просто так вкусно!
Даже на праздничный стол готовим. Только на стол поставишь, «разлетаются» кабачки за минуты. Этот рецепту нас научила наша бабушка, но готовит, как правило, эти кабачки именно муж! 👌
Давайте уже готовить!
Сегодня я решила для Вас приготовить и даже сняла видео рецепт (он будет в конце статьи, обязательно посмотрите, там я даже похрустела кабачками). Точный список продуктов оставлю в первом закрепленном комментарии.
Кабачки нужно нарезать на брусочки. Можно брать любой сорт кабачков: белые, зеленые и даже жёлтые. У нас на огороде зеленые растут.
Мой муж делает эту закуску прямо в пакете. Перекладываю кабачки в пакет.
Беру зелень. Подойдёт любая, но муж говорит, что особенно вкусно с «зонтиками» укропа (ароматно выходит) и петрушкой.
Чеснок мелко нарезаю.
Добавляю чеснок и зелень к кабачкам.
Обязательно добавляю смесь перцев, несколько гвоздичек, а ещё раздавить несколько горошин душистого перца, соль, немного мёда и лимонный сок.
Муж ещё любит добавлять цедру лимона или апельсина (с апельсином прям пикантно получается).
Пакет встряхиваю, чтобы все специи и зелень равномерно распределились по каждому кусочку.
Завязываю пакет.
Кабачки как огурцы!
Теперь можно просто оставить на столе минут на 20 и можно уже есть! А можно и в холодильник отправить (оставляем иной раз даже на ночь). Вкусно очень! Хрустящие и ароматные, по вкусу «как огурцы», только послаще. Нам очень нравится. Приятного аппетита!
