Вкуснейшие сахарные булочки быстрого приготовления. Мои домочадцы очень любят их на завтрак!
Ингредиенты:
- муки — ¼ ст.
- крупных яйца — 4 шт.
- молока — 1 ¾ ст.
- размягченного сливочного масла — ¾ ст.
- сахара — ¼ ст.
- разрыхлителя — 1 ст. л.
Приготовление:
духовку до 240 градусов, застелить противень пергаментом.
Перемешать муку, соль, разрыхлитель и сахар, в серединке сделать ямку, влить в нее масло, руками замесить тесто.
3 яйца взбить с молоком, влить к мучной массе, перемешать.
На припудренной мукой поверхности раскатать тесто в пласт 2,5 см толщиной, вырезать булочки, уложить их на противень.
Последнее яйцо взбить, обмазать булочки, посыпать сверху сахаром и запечь в течение 12-15 мин или до готовности и зарумянивания.
Готовые булочки остудить на решетке.