Здравствуйте дорогие мои друзья! Почему-то мне кажется, что курицу таким способом вы еще не готовили, очень вкусное оригинальное блюдо, и готовиться совсем несложно.
Продукты:
Куриные бедра 10 шт
Лук 1шт
Чеснок 3 зубчика
Майонез 2 ст ложки
Горчица 2 ч.л
Соль 1ч.л
Перец 1/2ч.л
Паприка 2 ч.л
Приправа для курицы 1 с л
Способ приготовления
Для приготовления нам понадобятся куриные бедра. Можно взять уже готовые разделанные куриные бедра, то есть филе, а можно разделать их самим.
В первую очередь удаляем кожицу.
Удаляется на очень легко, и затем нам необходимо будет вынуть косточку.
Готовое филе бедра продается в магазине подороже, чем просто бедрышки, поэтому обычно я покупаю бедрышки и разделываю их.
Ни чего там сложного нету! проходимся ножом и вырезаем косточку.
Косточки можно не выбрасывать, а сварить из них бульённчик.
Всего у меня было 10 бедрышек, и вот такое филе из них у меня получилось
Теперь отправляю филе в глубокую миску.
можно взять меньшее количество ингредиентов, регулируйте по своему желанию.
А теперь Филе Маринуем, добавляем сюда майонез.
Горчицу.
Конечно же, добавляем соль по своему вкусу.
И специи, я добавляю молотый перец у меня смесь перцев.
Обязательно добавляю паприку.
Паприка у меня, крупного помола.
Я еще взяла готовую приправу для курицы.
В ее составе Кориандр, Куркума.
Так и, конечно, же добавляю чеснок я его пропускаю через пресс. Можно порубить чеснок мелко ножом. Все как пожелаете?
Чеснока тоже добавляйте по своему вкусу, кто-то любит более чесночную курочку, кто менее.
И далее все это хорошенечко перемешиваем.
Натираем, чтобы всеми специями у нас пропиталась курочка.
Друзья на моем канале будет много вкусных и простых рецептов на все случаи жизни. Подписывайтесь!
Если располагаете временем, то дайте курочки промариноваться хотя бы 30 минут. Кстати я еще добавила сюда столовую ложку растительного масла. Так специи раскроются лучше
далее берем лук.
Делаем из шайбу отрезаем, вырезаем с 2 сторон. Далее в шайбу устанавливаем шпашку деревянную. Прямо в центр.
Луковица нам нужна для того, чтобы шпашка вот так стояла ровно и не падала.
Шпажку с луковицей устанавливаем в форму, форма смазана растительным маслом. Я беру небольшую, чтобы не на целый противень
Нанизываем филе на пашку.
Вот так.
Таким образом, все 10 кусочков.
И отправляем нашу конструкцию в духовку разогретую до 180 градусов, выпекать до готовности.
Вот такая вот аппетитная курочка получилась как для шаурмы. Только в уменьшенном варианте курица запекалась за час при температуре 180 градусов, но время запекания индивидуально все зависит от вашей духовки.
Ароматная курочка — такая аппетитная.
Сверху курица отлично промариновалась, не поленитесь, оставьте ее хотя бы на полчаса.
Всем настоятельно рекомендую обязательно приготовьте курицу по этому рецепту
желаю вам приятного аппетита.
