Делюсь рецептом салата «Осень». Он очень сытный, им одним уже можно наесться. Отличный вариант, чтобы скрасить серые, пасмурные, дождливые будни. Конечно, для него необходимо подготовить и отварить ингредиенты, что занимает немало времени, но этот салат того стоит. Если у Вас есть время, то обязательно попробуйте его.
Ингредиенты:
- отварная говядина — 250 грамм;
- соленый огурец — 3-5 штук;
- вареный картофель — 3-4 штуки;
- вареные яйца — 4-5 штук;
- грецкий орех — один стакан;
- сыр твердый — 150 грамм;
- сметана для заправки;
- соль — по вкусу.
Приготовление:
Предварительно необходимо отварить говядину, дать ей остыть. Затем нарезать мелким кубиком.
Картофель отварить, дать остыть, после натереть на крупной терке.
Яйца отварить, дать остыть и натереть на средней терке.
Соленые огурчики порезать мелким кубиком или соломкой.
Твердый сыр натереть на средней терке.
Грецкие орехи необходимо измельчить.Выкладываем салат слоями:
Первый слой: отварная говядина;
Второй слой: соленый огурец;
Третий слой: отварной картофель;
Четвертый слой: вареные яйца;
Пятый слой: тертый сыр;
Шестой слой: грецкий орех.
Каждый слой промазать сметаной, если нужно подсолить.
Эффектный и роскошный салат готов. Шикарный вариант побаловать себя и свою семью или подать на стол для гостей. Гости точно будут сытыми и довольными.
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!
