Данная закуска это некая интерпретации салата «Грибная поляна». Подается она в виде небольших порционных грибочков, что смотрится очень оригинально и аппетитно. Ножки грибков готовим из мягкой сырно-картофельной массы, сверху которой устанавливаются шляпки маринованных шампиньонов. Эти компоненты великолепно дополняю друг друга, делая блюдо очень вкусным.
![https://nyavochka.com/](https://nyavochka.com/wp-content/uploads/2023/12/Снимок-экрана-2023-12-05-в-08.47.01.png)
35 мин 4 порций
Ингредиенты
- Яичный белок 2 шт
- Картофель 1 шт
- Твердый сыр 100 г
- Сыр фета 50 г
- Майонез 2 ст.л
- Чеснок 1-2 зубчик
- Консервированные шампиньоны 200 г
- Соль- по вкусу
Как готовить: