Рецепту научила свекровь повар-кондитер, теперь вы побежите за кефиром, это лучший торт тающий во рту, нужно всего три стакана

https://nyavochka.com/

Торт «Три стакана»

Ингредиенты:

  • Сахар 200гр.
  • Яйцо 2шт.
  • Mасло растительное 1 ст. л.
  • Кефир 200гр.
  • Ванильный сахаp 1 ст. л.
  • Сода 0,5 ч. л.
  • Какао 2 ст. л.
  • Pазрыхлитель 1 пакетик 10гр.
  • Мука 200гр.

Для крема:

  • Cметана 20%+ 2 банки 600гр.
  • Банка вареной сгущенки
  • Орешки грецкие (по желанию так вкуснее)

Приготовление:

Бисквит замешивается просто — в яйца добавляем весь сахар, взбиваем до растворения. Добавляем масло, перемешиваем, затем кефир, перемешиваем, соду, перемешиваем. Через сито пропускаем сухие ингредиенты- какао, разрыхлитель и муку. Взбивать все можно венчиком, можно и миксером. Выпекать в форме при 180 градусах на 40 минут. Проверяйте бисквит зубочистками. Духовку первые полчаса не открывать.
Крем взбиваем венчиком — сметану и сгущенку. Бисквит разрезаем на 3 ровных коржа, «шапочку» отрезаем, её можно съесть или обсыпать торт из крошки по бокам. Собираем торт лучше в кольце, чтобы крем не подтекал

Оцените статью