Всем доброго дня. Сегодня поделюсь рецептом очень вкусных маринованных помидорок с сюрпризом. 😉
Для приготовления нам понадобятся:
- Помидоры примерно 7 кг
- Гвоздика упаковка
- Душистый перец упаковка
- Соль 1 столовая ложка
- Сахар 5 столовых ложек
- Уксус 9% 1 десертная ложка
- Лавровый лист
- Вода
Готовим:
- Вырезаем плодоножку из помидор
- В каждую помидорку вставляем зубчик чеснока
- В стерилизованные трехлитровые банки укладываем помидоры с сюрпризом
- В каждую банку кладём по одному листику лаврушки, 4 гвоздики и душистый перец
- Заливаем крутым кипятком банки и оставляем на 10 минут
- Сливаем воду с банок
- Добавляем 5 столовых ложек сахара, 1 столовую ложку соли и 1 десертную ложку уксуса 9% и кипятим минут 5.
- Заливаем маринадом помидорки и закатываем крышками, когда остынет.
Получается гораздо вкуснее покупных помидор, а чеснок придаёт им особую пикантность и остроту. 👌
Приятного аппетита! 😊
