Очень вкусные, в меру сладкие, пышные и лёгкие оладьи!!! Таких красавцев хочется есть и есть!
Нам понадобится:
- 2 стакана муки
- 310 мл. воды
- 1 ч. ложка сухих дрожжей
- 1/2 ч. ложки соли
- 2 стол. ложки сахара
- растительное масло для жарки
Способ приготовления:
В тёплую воду добавить сахар, 2 столовые ложки муки и дрожжи, размешать, дать постоять 3-5 минут.
Далее добавить соль, и оставшуюся муку.
Получившееся тесто накрыть и убрать в тёплое место на 1 час.
Далее ёмкость с тестом достать — но НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!
В разогретую сковороду налить немного масла и нагреть.
Оладьи выпекать на среднем огне с двух сторон примерно по 2 минуты под закрытой крышкой.
Приятного Вам аппетита!!!
