Иногда хозяйки не хотят готовить выпечку из-за слишком сложного рецепта. Но замороченный — это не обязательно очень вкусный. Можно буквально за пять минут приготовить настоящий шедевр.
К числу таких простых рецептов относится крем для сдобного теста.
Этот нежный, воздушный, вкусный крем используют для тортов, пирожных, булочек и другой выпечки. Быстрота приготовления вас приятно удивит.
Нам потребуется:
масло сливочное — 250 гр;
молоко — 100 мл;
сахарная пудра — 200 гр;
ванилин — 1 пакетик.
Приготовление:
- Молоко слегка подогрейте, так оно лучше взобьется. Сливочное масло достаньте из холодильника перед готовкой — оно должно размягчиться.
- Соедините молоко с маслом, добавьте сахарную пудру и ванилин. Взбивайте до тех пор, пока масса не получится полностью однородной. Она приобретен красивый перламутровый цвет. По времени это займет около пяти минут. Скорость взбивания регулируйте самостоятельно.
- Можно добавить в крем какао или какой-либо краситель.
- Крем готов. Он получается пышный, легкий, нежный, издает приятный ванильный аромат. Несмотря на сливочное масло, он не кажется жирным. Это чудо, а не крем.
