Когда мало времени для готовки чего-нибудь вкусного к чаю, всегда делаю пончики. Получаются они очень вкусные, пышные и мягкие.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйцо -1 шт.
Сахарный песок — 50 г.
Ванилин или ванильный сахар – 1 пакетик
Кефир или любой кисломолочный продукт – 1 стакан
Соли и соды — щепотка
Мука — 3 стакана
Подсолнечное масло – для фритюра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешиваем все продукты, последним добавляем муку порциями, замешиваем мягкое тесто.
Тесто раскатываем в пласт толщиной не меньше 1 см.
Нарезаем полоски, скручиваем колбаски и соединяем колечком. А можно сделать разные формы.
Разогреваем подсолнечное масло в сковороде и жарим пончики с двух сторон.
Выкладываем пончики на салфетку, что бы убрать лишнее масло, затем посыпаем сахарной пудрой.
Приятного вам чаепития!
