Здравствуйте друзья!
Пасхальный венок – нежная и красивая выпечка, которая и украсит стол, и вкусно накормит гостей.
ПАСХАЛЬНЫЙ ВЕНОК
✅ 1 ст. молока
✅ 0,5 ст. кефира
✅ 2 шт яйца
✅ 100 г масла сливочного
✅ 50 г растительного масла
✅ Щепотка соли
✅ 5 ст.л сахара
✅ Ваниль
✅ 1 ст.л дрожжей
✅ +/- 5 ст. муки
✅ Яйцо для смазывания пирога
Начинка:
✅ 150 г изюма
✅ 150 г цукатов
✅ 150 г кураги
Пpигoтoвлeниe:
📝 В теплую молочку добавить дрожжи оставить на 20 минут для поднятия «шапки».
📝 Добавить остальные ингредиенты, замесить мягкое тесто, укутать и поставить в теплое место на 1 час.
📝 Тесто раскатываем, начиняем,
заплетаем косичку,
укладываем в сковородку,
убираем на расстройку минут на 30.
📝 Выпекаем в разогретой до 170°С духовке, около 50 мин.
📝 В горячем виде смазать сладкой водой и посыпать кондитерской присыпкой.
📝 Дать пирогу остыть.
Приятного аппетита!
Счастья вам друзья!
