Итак, берём оставшееся картофельное пюре, хорошо разминаем. У меня оставалось примерно 500 гр. Для такого количества я добавила разрыхлителя 0,5 ч.л. и муки граммов 100 ушло. Все хорошо перемешиваем, делим примерно на равные части, скатываем шарики и на припыленной мукой поверхности раскатываем наши шарики в лепёшку и жарим на смазанном маслом сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны.
Мне было удобнее сразу шарики приплющивать на сковороде, поэтому обошлась без скалки 😊
Ингредиенты:
- Пюре картофельное – 500 гр.
- Мука – 100 гр.
- Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
- Масло для жарки.
Вот так быстро и вкусно можно доедать пюрешку.
