Огурцы на рынке значительно подешевели, теперь мы можем готовить нашу любимую закуску из огурцов хоть каждый день!
Очень вкусные, хрустящие, звонкие, ароматные! Вот такие получаются огурцы, приготовленные по этому рецепту! Легкая закуска из огурцов отлично подойдет к отварному картофелю, любому мясному блюду, можно взять с собой на природу к шашлыку.
Начинаем готовить!
Подготовим все необходимые продукты. Чеснок очищаем и нарезаем тонкими пластинами. Свежие веточки укропа хорошо промываем и обсушиваем. Из специй понадобится черный и душистый перец горошком, горчица в зернах и соль (обычная, крупная, не йодированная, не экстра).
Огурцы тщательно моем и отрезаем хвостики, затем нарезаем кружочками шириной 1,5-2 см.
В газированную воду добавляем соль и хорошо перемешиваем до полного растворения соли.
Берем чистую литровую банку. На дно выкладываем несколько веточек укропа и пластин чеснока, весь перец горошком и горчицу. Затем заполняем банку наполовину огурцами, добавляем укроп, чеснок, после выкладываем все остальные огурцы и сверху выкладываем оставшиеся веточки укропа и чеснок. Закрываем банку крышкой и убираем в холодильник на 10 часов.
Доступные продукты, простой рецепт и вкусная закуска из обычных огурцов готова!
Желаю вам всего хорошего.
Приятного аппетита!
