Так вот, если лимон планируем использовать в пищу, тогда я обязательно натираю его содой.
Рассказываю по порядку, что к чему))
Лимон сначала смачиваю теплой водой, затем беру соду и натираю со всех сторон. На один лимон уходит 2-3 чайные ложки соды (в зависимости от размера лимона).
Натираю — и оставляю на пару минут, затем смываю горячей водой.
Что это дает?
Во-первых, лимон будет чистым, продезинфицированным, с него будет снят слой дифенила и других веществ, которыми лимоны обрабатывают в магазине. Надеюсь, все в курсе, что на лимонах есть тонкая химозная пленка, которая защищает от плесени, паразитов и др?
А во-вторых, лимон становится блестящим и очень ароматным, так как от воздействия соды и горячей воды начинают активнее проявляться эфирные масла.
В общем, с лимонами я всегда поступаю именно так.
Ну а если лимон использую в хозяйственных целях — например, доски разделочные почистить или сантехнику, то тогда нет смысла обрабатывать лимончики содой.
Расскажите, а что вы делаете с лимонами, когда приносите домой из магазина? Как моете их?
