Продолжаем сезон заготовок! Сегодня хотела бы предложить вам отличный рецепт засолки помидоров «Весёлая семейка» на зиму. Готовить их совсем не сложно, а получаются очень вкусные, аппетитные помидорчики по проверенному рецепту. Открыв банку сразу всё съедаем и вспоминаем тёплое лето. Отличная закуска, как для всей семьи, так и для праздничного стола. Гости бывают в восторге, всегда просят рецепт такой восхитительной засолки. Рекомендую всем попробовать приготовить такие вкусные помидорчики на зиму — не пожалеете!
Делюсь рецептом:
Помидоры хорошенько промыть, банки простерилизовать.
На дно стерилизованных банок положить по 3 зубчика чеснока, затем наполнить наши банки помидорами до верха. Залить их простой кипячёной водой и оставить на 30 минут, прикрыв подготовленными крышками. Затем воду из банок слить в кастрюлю, добавить в неё соль, сахар, лавровый лист и перец горошком. Поставить кипятить, с момента закипания варить 3 минуты, добавить уксус. Залить этим маринадом наши помидоры и закатать крышками. Банки перевернуть вверх дном и укутать махровым полотенцем до полного остывания, затем поставить в прохладное место или подвал
Наши необыкновенно вкусные помидорчики на зиму «Весёлая семейка» готовы! Кушайте с удовольствием и угощайте родных и друзей! Приятного всем аппетита и регулярной удачи!
Необыкновенно вкусные помидоры «Весёлая семейка» на зиму!
ИНГРЕДИЕНТЫ: (на 2 литровые банки):
Помидоры — сколько влезет,
Сахар — 4 ст.л.,
Соль — 1 ч.л.,
Уксус (9%) — 3 ст.л.,
Лавровый лист — 4 штуки,
Перец горошком — 6 штук,
Чеснок — 6 зубчиков.
