Так просто и так вкусно! Эти куриные рулетики можно подать и на праздничный стол и просто приготовить на ужин — они всегда нарасхват. Очень мне нравится этот рецепт — рулетики получаются сочные и очень ароматные. Попробуйте сами!
Ингредиенты:
- куриная грудка филе 4 шт
- плавленые сырки 1-2 шт
- сыр 100гр
- сметана 150гр
- чеснок 3 зубчика
- соль
- специи
- масло растительное
- зелень
Приготовление:
Нарезаем куриное филе пластами, отбиваем, солим и перчим по вкусу.
Плавленые сырки натираем на терке или мелко режем, добавляем зелень, чеснок, немного сметаны или майонеза.
Выкладываем сырную начинку на куриное филе, сворачиваем рулетиком и закрепляем зубочисткой.
Обжариваем рулетики с двух сторон до легкой золотистой корочки. Затем перекладываем в форму для запекания. Можно прямо так довести их до готовности, а можно смешать сметану и тертый твердый сыр и смазать рулетики этой смесью сверху — тогда они будут еще сочнее.
Запекаем рулетики в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов. Подаем как самостоятельное блюдо или с гарниром. А можно нарезать на кусочки и подать в качестве закуски.
Очень вкусно, просто и быстро! Приятного аппетита, мои дорогие!
ПРИМЕЧАНИЕ: вместо плавленых сырков можно использовать обычный твердый сыр.
