Этот манник вкуснее, чем обычный, потому что готовится с медом. Получается очень нежный, вкусный — объедение! Весь манник мы съедаем за один присест, а на следующий день готовлю еще. Записывайте рецепт или делитесь им в соцсетях — и он сохранится у вас на страничке.
Приготовление:
Смешиваем кефир, жидкий мед и соль. Если мед густой(засахаренный), то его можно немного подогреть, чтобы растопился. Получившейся смесью заливаем манку, перемешиваем и оставляем часа на 3. Можно на ночь, если планируете приготовить этот манник на завтрак.
Затем добавляем соду, яйца, растопленное сливочное масло. По желанию добавляем в тесто изюм, орехи, курагу, цукаты, ягоды и др.
Смазываем форму сливочным маслом, выкладываем тесто и выпекаем в разогретой духовке (180 градусов) 30-40 минут. Горячий манник смазываем сверху кусочком сливочного масла, можно посыпать сахарной пудрой.
Обратите внимание: в маннике нет сахара! Его заменяет мед. Если на ваш вкус меда недостаточно, то добавьте немного сахара.
Ингредиенты:
манная крупа 1 стакан
мед жидкий 2-3 столовые ложки
кефир/простокваша 3 стакана
яйца 2 шт
масло сливочное 2 ст.л.
сода 0,5 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
