Это вкусная приправа ко многим блюдам: к мясу, к картошке, она очень полезная для здоровья и долголетия. Ее можно кушать сразу или хранить в холодильнике до следующего лета, если только там что-то останется. Готовится необычайно просто и вкусно. Очень вкусно! Тот, кто попробует один раз, больше не сможет отказаться от нее.
Состав:
- 3-4 головки чеснока
- 3-4 луковицы
- 3-4 зеленых сладких перца
- 3 шт. горького перца
- пучок петрушки
- пучок укропа
- некоторые кладут и фиолетовый базилик
Приготовление:
Все пропустить через мясорубку.
Добавить:
- 1 стол. ложку соли
- 3 стол. ложки сахара
- 0.5-1 ч. ложку уксусной эссенции
- 1 стакан растительного масла
ВСЕ ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШАТЬ и разложить в баночки. Хранить в холодильнике.
