Куриное филе под шубой. Нежное и сочное, гости будут просить добавки!

Нежное и сочное куриное филе под шубой — такое блюдо украсит любой праздничный стол!

https://nyavochka.com/

Предлагаю приготовить такой вариант горячего мясного блюда на праздничный стол — куриное филе под шубой в духовке. Гости точно оценят и будут просить добавки!

Куриное филе получается нежным, мягким, сочным, ароматным, благодаря тому, что сначала мясо мы быстро обжариваем, а затем в процессе запекания оно пропитывается соком из овощей. У вас получится вкусное и красивое мясное блюдо, которое к тому же легко и быстро готовится.

Вам потребуются следующие ингредиенты:

3 куриных филе

150 г сыра

3 помидора

1 болгарский перец

зеленый лук

укроп

соль

специи для курицы по вкусу

1 яйцо

мука

Приготовление:

Куриное филе промываем и разрезаем на две-три части в зависимости от толщины филе, затем каждую часть слегка отбиваем.

Мясо натираем солью, черным перцем, паприкой, розмарином, сухим чесноком. Оставляем мариноваться на 20-30 минут.

Помидоры и болгарский перец нарезаем кубиком, зеленый лук и укроп мелко рубим, сыр натираем на мелкой терке.

Для приготовления этого блюда можно использовать как свежие, так и замороженные овощи и зелень.

В миску перекладываем нарезанные овощи, зелень, 1/3 от натертого сыра, добавляем столовую ложку майонеза или сметаны и все хорошенько перемешиваем до однородности.

https://nyavochka.com/

Куриное филе обмакиваем сначала в яйце, затем обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле до румяности.

https://nyavochka.com/

Перекладываем мясо в форму для запекания.

Затем на каждое филе выкладываем овощи с зеленью и посыпаем оставшимся сыром.

https://nyavochka.com/

Куриное филе под шубой запекаем 15 минут при температуре 200 градусов. Этого вполне достаточно, так как мясо уже обжарено.

https://nyavochka.com/

Получается очень вкусно, всем приятного аппетита!

Сохраняйте рецепт в закладки или в соц. сети, готовьте и делитесь результатом! Всех с наступающими праздниками!

Оцените статью