Сегодня я решила по экспериментировать и приготовить крабовые котлеты. Чаще всего конечно крабовые палочки употребляют в салаты или фаршированные закуски. Но тут я была удивлена.
Нам понадобиться: палочки крабовые 400 г., яйца 2 шт., майонез 2 ст.ложки, мука 3 ст.ложки, приправа для рыбы 1 чайная ложка, сухари панировочные 3 ст.ложки, соль по вкусу, масло растительное 4 ст.ложки.
1.Размораживаем наши крабовые палочки и натираем их на мелкой терке или как вариант пропускаем через мясорубку.
2.К натертым палочкам добавляем муку, яйцо, майонез и приправу для рыбы. Все это тщательно перемешиваем.
3.Далее лепим небольшие шарики и немножко сплющиваем.
4.Затем наши биточки обмакиваем в панировочных сухарях.
5.Обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Вот такой простой рецепт крабовых котлет получился. Получилось очень даже вкусно, рекомендую после того как они приобретут золотистый вид с двух сторон, ещё немного их по жарить, в течении 3-5 минут. Так получиться намного лучше.
Приятного аппетита!!!
