Сегодня расскажу как приготовить торт на сковородке «Розалина». Понадобится минимум усилий и времени. Особенно привлекателен этот рецепт тем, что он бюджетный.
Нам понадобится: яйца 3 шт., масло сливочное 2 ст. ложки, молоко 3 ст. ложки, мед 1 ст. ложка, мука 3,5 ст. ложки, сахар 1 ст. ложки, какао 2 чайные ложки.
1. Сначала начнем готовить крем. в миску выкладываем сахар, какао, муку.
2. Затем добавляем молока и перемешиваем до однородной массы.
3. Готовим все это на слабом огне до загустения.
4. В отдельной миске смешиваем яйца, сахар, мед, молоко. Все хорошенько перемешиваем.
5. Далее нужно растопить сливочное масло в другой миске.
6. Добавляем к яйцам и тщательно перемешиваем.
7. Затем добавляем муку.
8. Пока тесто мягкое делим его на 7 равных частей.
9. Затем смазываем маслом бумагу для выпечки и раскатываем лепешки диаметром 18 см.
10. Выпекаем на сковороде с обоих сторон или можно в духовке в течений 5 минут при 180 градусов.
11. Далее нижний корж смазываем кремом.
12. Сверху накрываем вторым коржом.
13. Таким способом собираем торт в стопку. Верхний корж не смазываем кремом. Сверху нужно поставить небольшой груз и оставить на ночь, чтобы пропитался.
Для декора можно использовать что угодно. Я же в свою очередь смазал его шоколадной глазурью и посыпал кокосовой стружкой. Вот такой рецепт у нас получился.
