Как хранить картошку, чтобы она дожила до сентября?

Этот способ хранения картошки рассказали мне родители мужа, когда я спутала картошку с прошлого сезона, подумав что она новая. Я спешу поделиться секретами ее хранения. Итак,

  • Прежде чем убрать картошку на хранение в погреб, после того как выкопали, ее моют и хорошо просушивают (часа 2-3 до полного высыхания)
  • Затем картофель помещают в мешки, примерно до ноября.
  • В ноябре картошку перебирают (как раз к этому времени картошка с изъянами дает о себе знать, она начинает портиться, такую картошку убирают)
  • Дно деревянных ящиков, где будет храниться картошка, устилают полынь. Она помогает защитить от вредителей и гнили. Затем пересыпают картошку в эти ящики.
  • Накрывают такой тканью, чтобы картошке было темно, но в то же время она хорошо проветривалась.
  • Очень важно, чтобы температура хранения составляла 2-4 градуса, помещение сухое.

Ростки на картошке (март, месяц при температуре +7-9)

  • Обязательно при появлении от ростков, необходимо перебирать ВСЮ картошку от ростков. Периодичность зависит от конкретных условий. Обычно за зиму перебирают раза 2-3. Тем самым не давая картофелю расти, терять соки, и становиться мягкой.

Даже такие маленькие расточки убираем

  • Если вам была полезна статья, дайте знать. Пишите еще советы по хранению картошки.
  • Если у вас температура хранения выше, то перебирать картофель нужно чаще.
Оцените статью