Чипсы получаются хрустящие, тонкие, ароматные. Одного противня хватает на 2 тарелки чипсов, которые исчезают со стола за 20 минут!) Лучшая закуска к пенному!!!
Чипсы из лаваша – мое открытие =)
Раньше и не думала, что так можно. И вообще я почему-то не ценила лаваш! А ведь из него и завтрак можно сделать, и закуску на работу, и даже десерт! А из остатков/обрезков как раз приготовить такие чипсы.
А можно и целый лаваш взять, очень уж вкусно получается!
Как готовить
- Берем целый лаваш или его остатки. Лаваш совсем не обязательно брать свежий, можно использовать уже подсохший. Главное, чтобы он был тонкий.
- И нарезаем его на небольшие кусочки – на квадратики или треугольники, как вам больше нравится. Мне кажется, удобнее всего резать ножницами:
Если ножниц нет, можно и ножом.
- Теперь нам понадобится чистый и плотный полиэтиленовый пакет. Возьмите самый обычный (для продуктов на развес) или пакет для заморозки. Только внимательно проверьте, чтобы в нем не было дырок, иначе потом кухню придется отмывать =)
- В этот пакет складываем нарезанный лаваш. Немного солим и добавляем прованские травы и красный перец (паприку).
Можно добавлять любые специи, какие вам нравятся! И заменять их по своему вкусу.
- Теперь наливаем туда же пару ложек растительного масла (у меня было обычное подсолнечное), очень хорошо завязываем пакет и… энергично его трясем.
Вот почему важно, чтобы пакет был без дырок.
- Нужно хорошенько перемешать все специи и масло, чтобы каждый кусочек лаваша был ими покрыт. Затем выкладываем лаваш на противень, застеленный бумагой для выпечки:
Вместо бумаги можно использовать силиконовый коврик.
И ставим в разогретую до 160 градусов духовку. Готовим примерно 10-12 минут до зарумянивания.
Очень и очень вкусные чипсы!
Что нужно
- лаваш тонкий – 1 шт.
- масло растительное – 2 ст. л.
- прованские травы – 1 ч.л.
- перец красный (паприка) – 1 ч. л.
- соль – по вкусу
Рецепт просто космический – простой, быстрый и не надо остатки продуктов выкидывать теперь, все в дело пойдет!
