Хочу поделиться с вами сегодня интересным рецептом из лаваша. Это блюдо удивило меня и, признаться, покорило. Получается очень вкусно! Тем, кто любит творожные не сладкие пироги, должно понравится) Готовлю такое блюдо часто и не надоедает.
Для приготовления понадобится:
✅Лаваш 200 гр
✅Кефир 200 гр
ДЛЯ НАЧИНКИ:
✅Творог 600 гр
✅Яйца 3 шт
✅Сыр твердый 200 гр
✅Укроп 50-60 гр
✅Соль 1 ч.л
✅Перец молотый по вкусу
✅Чеснок сушеный 1 ч.л (или 2 — 3 зубчика свежего)
Приготовление:
ШАГ 1: 3 пачки творога поместим в глубокую миску. Лучше взять пастообразный творог, если зернистый — нужно перебить блендером. Добавляем к творогу яйца и мелко-порубленный свежий укроп.
ШАГ 2: Сыр, натертый на терке отправим к творогу. Добавим соль, перец и чеснок. Перемешаем.
ШАГ 3: Лаваш беру круглый. Подойдем и обычный листовой, но тогда форму нужно взять прямоугольную. Каддый лист лаваша смазываем кефиром (или ряженкой), что тоже очень вкусно.
ШАГ 4: И равномерно распределяем начинку.
ШАГ 5: Используем весь лаваш и всю начинку. Сверху присыпаем тертым сыром.
ШАГ 6: Выпекаем пирог 20-25 минут при 180 гр. Получается очень сочно, нежно и просто вкусно!
