Этот салат с красной рыбой я точно буду готовить на Новый Год! Выглядит потрясающе, готовится просто и вкусный-вкусный получается! Рекомендую брать на заметку, готовить и пробовать — не пожалеете!
📝Способ приготовления:
✅ Первым слоем выкладываем тёртую варёную картошку, затем слегка утрамбовываем, присыпаем чёрным перцем и наносим тонкую майонезную сеточку. Вторым слоем распределяем нарезанную на мелкий кубик красную рыбу.
✅ Следующим слоем выкладываем тёртую варёную морковь, слегка сбрызгиваем её лимонным соком, солим и снова наносим слой майонеза. Далее распределяем мелко нарезанные (на кубик) свежие огурцы и тёртые варёные яйца. Если огурцы водянистые, следует удалить сердцевину.
✅ Далее наносим ещё один слой майонеза и, в завершении, распределяем ещё один слой красной рыбы. Накрываем салат пищевой плёнкой и убираем в холодильник минимум на 3-4 часа, чтобы он как следует пропитался. Перед самой подачей я слегка присыпаю рубленным укропом — так он смотрится более празднично, да и вкуснее получается.
📢 От тех, кто реально пробовал такой салат, я не получила ни одного негативного отзыва. Салат просто обалденный, если готовить его на праздничный стол, он уйдёт в числе первых — не сомневайтесь! И, кстати, салат абсолютно не тяжёлый, что тоже большой плюс. Приготовьте и попробуйте!
📝 Ингредиенты и пропорции для формы 18-19 см.
- Картофель варёный — 400 г.
- Красная рыба с/с — 350 г.
- Огурцы — 200 г.
- Морковь варёная — 140 г.
- Яйца варёные — 4 шт.
- Укроп
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Майонез
- Соль
- Чёрный перец
Друзья, а вы такой салат пробовали? Как вам рецепт для праздничного стола?
Приятного аппетита и отличного настроения, уважаемые читатели! 🌹
