Всем большой привет! Решила постройнеть, подготовится к новому году, тем более что времени больше свободного на себя появилось, нет огородов, дач, консервации. Этим салатом поделилась со всеми подругами, проверенный, вкусный, белковый салат, вот и с вами делюсь чтобы вы тоже были здоровее и стройнее)))
РЕЦЕПТ:
Количество ингредиентов регулируйте по своим вкусовым предпочтениям (у меня одна порция)
- Куриное отварное филе — 1 шт.
- Лук — 1 шт. (маленький)
- Маринованный огурец — 1 шт.
- Орехи — 30 гр.
- Зелень по желанию
- Сметана — 1 — 2 ст.л.
- Горчица (любая, у меня дижонская) — 0, 5 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе 1 шт. отвариваю в подсоленной воде и даю остыть
Лук 1 шт. замариную нарезаю полукольцами и выкладываю в чашу
Добавляю соль 1 ч.л. , сахар пару чайных ложек, добавляю уксус 9 % 1 ст.л.(замените на лимонный сок или яблочный уксус 3 — 4 ст.л.)
Заливаю водой, чтобы прикрыло
Перемешиваю и оставляю на минут 10
Куриное филе отделяю на волокна и выкладываю в чашу
Маринованный огурец 1 шт. нарезаю соломкой
Кладу маринованный лук (предварительно сливаю жидкость)
Орехи 30 гр. (у меня кешью, любые) измельчаю ножом
Добавляю зелень укропа (у меня замороженный) по желанию
Заправляю сметаной 1 ст.л. и горчицей 0, 5 ч.л. (дижонская, можно обычной)
Перемешиваю и ем на ночь ))) именно тогда когда хочется есть (стоит уже подготовленный в холодильнике, чтобы не сорваться на что — нибудь еще)))
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
