🍯 Мёд боится света, поэтому ёмкость для долгого хранения должна быть светонепроницаемой
🍯 Хорошо подойдут ёмкости из стекла, керамики, фарфора, а так же деревянные бочонки. Хорошо подойдут осиные, липовые, тополиные и ольховые. Если у вас обычная трёхлитровая банка из прозрачного стекла, уберите её в шкаф, подальше от солнечных лучей или оберните бумагой или тканью
🍯 «И сладок мед, а в жару киснет») Температура долгого хранения мёда 5-10 градусов. Жару мёд не переносит, теряет свои свойства. Если у вас есть подвал, то лучше всего большие запасы хранить там
🍯❌ Нельзя долго хранить мёд в металлических ёмкостях — флягах, вёдрах, бидонах. Натуральный продукт быстро окисляется соприкасаясь с металлом, что в будущем может спровоцировать изжогу, боли в желудке и даже отравление
🍯 Обязательно нужна плотная, герметичная крышка. Мёд легко впитывает посторонние запахи, поэтому его обязательно нужно защитить. Кроме того надёжная крышка спасёт и от влаги, закисания и насекомых
🍯❌Температура выше +37С губительна для ферментов, антибактериальных веществ и микроэлементов мёда, не нагревайте его и не бросайте в чай. Лучше всего использовать мёд «в прикуску» не растворяя в кипятке
🍯 Всегда подаю мёд к чаю и завтраку, использую красивые аппетитные баночки 
