Печенье — выручалочка именно так я его называю. Минимум ингредиентов и времени и вкусное рассыпчатое печенье у вас на столе. Если вам нравятся быстрые и не сложные рецепты , то забирайте его себе в копилку.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ
Маргарин — 200 г
Сахар — 1 стакан
Мука — 3 стакана
Яйцо — 2 шт
Сода — 0.5 ч.л.
Соль — щепотка
Варенье
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Перемешиваем яйцо с сахаром. Растапливаем маргарин и перемешиваем вместе с сахаром и яйцом.
Всыпаем муку, добавляем соду и соль, перемешиваем.
Тесто должно получится эластичным, если вдруг муки маловато то добавляем еще.
Четвертую часть теста заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильную камеру(чтоб тесто схватилось )
Оставшееся тесто раскатываем тонким слоем, равномерно распределяем по противню и смазываем вареньем (варенье желательно взять густое чтобы сильно не растекалось)
Тот кусочек что лежал в морозилке трем на крупной терке по всей поверхности варенья.
Отправляем противень в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем печенье 15-20 минут до румяности.
Как печенье будет готово, режем на порционные кусочки и подаем с чаем или молоком будет очень вкусно.
Друзья а вы любите «Венское печенье» ? Интересно узнать какое нас количество любителей этого печенья.
