Как готовить:
Берем 1 кг лука и очищаем от шелухи.
Разрезаем лук на четвертинки.
Перекладываем в глубокую миску и добавляем специи – соль, перец, паприку, итальянские травы, чесночный порошок.
Заливаем растительным маслом.
Хорошо перемешиваем лук со специями и маслом.
Накрываем миску с луком пищевой пленкой и ставим в холодильник мариноваться на 1 сутки.
После того, как лук замаринуется, берем форму для запекания и смазываем растительным маслом. Перекладываем в форму весь лук.
2 головки неочищенного чеснока разрезаем пополам.
И выкладываем в форму для запекания поверх лука.
Присыпаем лук сахаром (3 ч.л.).
Отправляем в разогретую до 180С духовку на 1 час.
Затем достаем лук из духовки и поверх кусочки сливочного масла.
Снова ставим в духовку на 15 минут.
Ура, закуска запеченного лука готова!
Приятного аппетита!
ингредиенты:
— 1 кг репчатого лука
— 1 ст.л. соли
— 1 ст.л. паприки
— 1 ч.л. перца
— 1 ч.л. чесночного порошка
— 1 ч.л. итальянских трав
— 100 мл растительного масла
Мариновать в холодильнике 1 сутки
— 2 головки чеснока
🔥В духовку при 180С на 1 час
— 100 г сливочного масла
🔥В духовку при 180С на 15 минут
